Abrikozen Zandkoekjes

De herfst vraagt om thee met zelfgebakken zandkoekjes. Alleen dan niet de variant vol suiker, maar een verantwoorde optie. Herbalife Nutrition snapt dat en heeft een heerlijk crunchy recept voor je. Gezellig koekjes bakken: de ideale zondagmiddag besteding!

Dit heb je nodig (8 personen)

  • 3 maatlepels (40g) Tri Blend Bananensmaak
  • 1 rijpe banaan
  • 80 g havermout
  • 60 ml amandelmelk (gezoet of ongezoet - kies zelf je voorkeur)
  • 40 g gedroogde abrikozen
  • 1/2 tl kaneel

Voedingswaarden (Per koekje)

  • 91 kcal
  • 16,5 g koolhydraten
  • 1,1 g vet
  • 2,5 g vezels
  • 4,2 g eiwit

Recept

Verwarm de oven voor op 170 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine en meng tot een gelijkmatige, dikke consistentie. Schep een 1/8 van het mengsel op het vel en smeer met de achterkant van de lepel uit tot een rond koekje met een diameter van 8 cm. Herhaal dit voor de rest van het mengsel. Bak gedurende 15 - 17 minuten in de oven tot de koekjes gebruind zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen alvorens de Zandkoekjes te consumeren.

Gerelateerd

Alle artikelen
Lavendel Latte

Lavendel Latte

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze heerlijke latte bevat een vleugje lavendel waardoor je geest lekker ontspant terwijl je lichaam een boost krijgt. De perfect combi om gefocusd te blijven tijdens je online afspraken.

Bekijk recept

Love Hummus

Love Hummus

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze liefdeskleurige dip met een twist is suikerarm en rijk aan proteïnen. Niet voor de mierzoete stelletjes maar voor de 'tough lovers' vol brandende passie. Je kunt er op veel verschillende manieren van genieten; smeer het op toast met avocado en pijnboompitten of als lekkere dip voor groentensticks. Het mooie is: de dip is volledig KISSPROOF! Dus je kunt hem lekker samen met je Valentijn maken in de keuken, om je vervolgens (met de dip) naar een ander vertrek te begeven… Ben je single? Doe er dan een lekkere teen knoflook in en bel je vrienden voor een gezellige avond. Succes verzekerd!

Bekijk recept

Red Velvet Parfait

Red Velvet Parfait

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze Red Velvet is een cadeautje voor je smaakpapillen. Hiervoor wil iedereen uit bed komen in de morgen. Je maakt hem met de nieuwe Formula 1 smaak Framboos & Witte Chocolade, die gemaakt is met erwtproteïne.

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x