De Zomer Op Tafel Koude champignonsoep
Levendig. Fris. Levendig. Deze gekoelde zomerse soep brengt een aantal serieuze smaken op jouw tafel. Dit recept bevat voedingssupplementen, overschrijd de dagelijkse dosis niet.
Dit heb je nodig De Zomer Op Tafel Koude champignonsoep (1 persoon)
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 100g sjalotten, gehakt
- 250 g champignons, in stukjes gesneden
- 750ml kippen- of groentebouillon
- Peper en een teentje uitgeperste knoflook
- 2 porties (52 g) Formule 1* Zoute maaltijd, champignon- en kruidensmaak
- 2 zakjes (4g) Microbiotic Max voedingssupplement** (alternatief product 2 porties ( (12g) Personalized Protein Powder)
Voedingswaarden (4)
- Kcal: 171
- Eiwit: 9g
- Vezels: 8g
- Vet: 11g
- Koolhydraten: 8g
- Suikers: 3g
Recept
Giet de olijfolie in een sauspan op een middelhoog vuur. Voeg de gehakte sjalotten toe en breng op smaak met een beetje zout en peper. Roer om te mengen, draai het vuur laag en bak de sjalotten, afgedekt met een deksel, in 7-8 minuten gaar. Voeg de fijngehakte champignons toe (ze kunnen in een keukenmachine worden fijngehakt) en kook ze samen met de sjalotten 8-10 minuten op een laag tot middelhoog vuur tot ze goed gaar zijn. Voeg nu de bouillon toe en breng het geheel aan de kook, laat het 20 minuten zachtjes koken, neem dan van het vuur en laat het afkoelen. Zodra de soep is afgekoeld, giet u hem door een zeef, klopt u er het Formule 1-kruidenmeel door en vervolgens roert u er voorzichtig de Microbiotic Max door, en brengt u hem op smaak. Om te serveren, giet de soep in koude kommen en top af met een klodder natuurlijke yoghurt en een goede strooi van gebroken eiwit chips!
De Zomer Op Tafel Heerlijke Frappuccino
De Zomer Op Tafel Guacamole Dip met Proteïne Chips
Gerelateerd
Alle artikelen
Veggie Rolls
Op zoek naar een alternatief voor de traditionele "pigs in a blanket"? Deze hartige Veggie Rolls zullen niet teleurstellen. Geniet ervan bij jouw vakantiemaaltijden of maak er kleinere canapés van voor kleine hapjes.
Vanille & chocolade cupcakes
Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer deze heerlijke luchtige cupcakes eens!
Bananenbrood is nog lekkerder met Proteïne Bakmix
Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer dit heerlijke bananenbrood eens!