Falafel met Paddenstoelensmaak

Deze heerlijke falafel kun je maken als tussendoortje om 16.00 uur of als onderdeel van een heerlijk vegetarische maaltijd, bijvoorbeeld in een salade of met brood (uit het Herbalife Nutrition kookboek).

Dit heb je nodig (1 persoon)

  • 2 maatlepels (26 g) F1 Hartig
  • 120 g kikkererwten, uitgelekt
  • 1 eiwit
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 tl gemalen korianderzaad
  • ½ citroen, geraspt en uitgeperst
  • 25 g magere yoghurt
  • Zwarte peper
  • 1 eetlepel fijngehakte verse munt
  • 1 eetlepel fijngehakte verse koriander, plus wat extra om te garneren
  • Optioneel: 1 teen knoflook

Voedingswaarden (1 portie (ongeveer 6 stuks))

  • 268
  • 3,7 g
  • 8,4 g
  • 8,1 g
  • 26 g

Recept

Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de Hartige F1, kikkererwten, eiwit, komijnzaad, gemalen korianderzaad, fijngehakte kruiden en het sap van de citroen in een blender. Breng op smaak met peper en mix tot een gladde massa. Doe de knoflook in een knoflookpers en meng de stukjes erdoor. Lepel het mengsel op het bakblik en rol er tussen je handen 6 ovalen vormpjes van. Bak gedurende 15-20 min totdat ze goudbruin en goed gebakken zijn. Laat iets afkoelen en serveer vervolgens gegarneerd met de extra kruiden, citroenrasp en yoghurt.

Gerelateerd

Alle artikelen
Winterpasteitjes

Winterpasteitjes

Auteur: Herbalife Nutrition

Het is bijna holiday season! De geur van pasteitjes in huis mag daarbij absoluut niet ontbreken! F1 Appel Kaneel en Multivezel drank worden gecombineerd met fruit, noten en specerijen om je een pasteitje te geven dat niet alleen naar the holidays smaakt, maar ook een bron is van proteïnen en vezels. Enjoy!

Bekijk recept

Maak deze overheerlijke Kaneelmuffins!

Maak deze overheerlijke Kaneelmuffins!

Auteur: Herbalife Nutrition

Wil jij een keer iets anders eten dan pepernoten, gevuld speculaas of marsepein? Probeer dan deze verantwoorde kaneelmuffins! Ze zitten boordevol extra proteïnen uit de F1 en PDM., kunnen van tevoren gebakken worden en je kunt er gedurende de rest van de week ook nog van genieten!

Bekijk recept

Sandwich day!

Sandwich day!

Auteur: Herbalife Nutrition

Op 3 november is het Sandwich day! Tijd om die dag een overheerlijke sandwich te eten! Hoe leuk is het om de basis zelf te maken? Wij delen een recept met je zodat je zelf Proteïnebrood zonder bloem kunt bereiden! De topics zijn naar keuze!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x