Hartig Tomatenbrood

Dit tomatenbrood is heerlijk voor bij je maaltijdsoep. Heeft van zichzelf een lekkere mediterrane smaak, dus er hoeft geen boter meer op. Hij is ook ideaal om te serveren bij een grote feestmaaltijd.

Dit heb je nodig (1 persoon)

  • 3 el Goumet tomatensoep
  • 2 eieren
  • 200 ml ongezoete amandelmelk
  • 1 tl appelazijn
  • 180 gr amandelmeel
  • 100 gr pistachenoten, ongezouten
  • ½ tl baking soda (zuiveringszout)
  • kokosolie voor het invetten

Voedingswaarden (per heel brood (deel deze aantallen door het aantal plakken dat je snijdt))

  • 2157 kcal
  • 41 g koolhydraten
  • 170 g vet
  • 71 g eiwit

Recept

Verwarm de oven op 180 °C. Kluts de eieren luchtig in een grote kom, doe de rest van de natte ingrediënten erbij en roer goed. Voeg vervolgens het Herbalife Gourmet soeppoeder erdoor en klopt tot een gladde massa zonder klontjes. Hak de pistachenoten doormidden. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe en roer alles door elkaar. Vet de vorm in met olie en schep het deeg in de vorm. Laat het brood 30-40 minuten bakken in de oven. Check met een prikker of hij gaar is. Haal het brood uit de oven, laat afkoelen, snijd het doormidden en serveer bij de maaltijdsoep of bij de salade.

Gerelateerd

Alle artikelen
Pinda Proteïne Flapjack Bites

Pinda Proteïne Flapjack Bites

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze overheerlijke crunchy tussendoortjes met het nieuwste product Tri Blend Select, zijn volledig veganistisch. Deze verschillende plantaardige bronnen bieden je complete proteïnen! Snel en gemakkelijk te bereiden en je kunt er onderweg of in je pauze lekker van genieten.

Bekijk recept

Vacation Dream Fudge

Vacation Dream Fudge

Auteur: Herbalife Nutrition

Sommige geuren en smaken hebben de kracht om je mee terug te nemen naar spectaculaire zomers, nietwaar? De kokosgeur van zonnebrandcrème en tropische vakanties, de volle, rijke smaak van de perfecte chocolade ijs aan zee.... je hoeft geur maar kort op te snuiven en het brengt je meteen weer terug. Het waren deze evocatieve geuren en herinneringen die ons voedingsteam inspireerden om een briljant eenvoudig en toch heerlijk recept te bedenken voor een hittegolfvriendelijke diepvriessnack die je een verzadigd gevoel geven. Hiermee kun je de smaak van een tropische vakantie in slechts enkele minuten kunt opwekken.

Bekijk recept

Nutty Chocolate Bites

Nutty Chocolate Bites

Auteur: Herbalife Nutrition

Trek in een kleine powersnack? Deze bites vol proteïne zijn snel klaar en je kunt ze handig meenemen in een doosje voor naar je werk/school. Met de versierlaag kun je naar eigen wens variëren. Je kunt ze door de cacaopoeder rollen maar ook door de kokossnippers of de chilipeper. In plaats van extra pinda's kun je kersen in de blender doen voor een kersen/cacao combi. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x