Pompoen-Choco Mousse

De herfst is onlosmakelijk verbonden met pompoen. Pompoen bevat o.a. vitaminen A, C en E, wat deze groente een goede immuunversterker maakt. In deze Halloween week verblijden we je daarom met een bijpassend recept, dat zowel als ontbijt en als toetje heerlijk smaakt.

Dit heb je nodig (1 persoon)

  • 1 maatschep (26g) F1 Zachte Chocolade
  • 1 maatschep (28g) PDM
  • 125g pompoenblokjes
  • 250 ml water
  • ½ theelepel nootmuskaat
  • ½ theelepel sinaasappelschil rasp
  • ½ theelepel verse gember rasp
  • ½ theelepel kaneel

Voedingswaarden (per portie)

  • 123 kcal
  • 11,8 g koolhydraten
  • 2,3 g vet
  • 3,8 g vezels
  • 12,9 g eiwit

Recept

Kook de pompoenblokjes ongeveer 15 minuten tot ze zacht zijn en je er met een mes in kunt prikken. Koel ze af onder koud water en meng in een blender met het water, de F1 en PDM tot een smeuïge massa. Schep alles in een bakje en strooi de specerijen en rasp eroverheen. Roer goed door. Geniet direct als je het nuttigt als ontbijt of tussendoortje. Eet het als toetje? Laat het dan eerst 15 minuten afkoelen en opstijven in de koelkast.

Gerelateerd

Alle artikelen
Lavendel Latte

Lavendel Latte

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze heerlijke latte bevat een vleugje lavendel waardoor je geest lekker ontspant terwijl je lichaam een boost krijgt. De perfect combi om gefocusd te blijven tijdens je online afspraken.

Bekijk recept

Love Hummus

Love Hummus

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze liefdeskleurige dip met een twist is suikerarm en rijk aan proteïnen. Niet voor de mierzoete stelletjes maar voor de 'tough lovers' vol brandende passie. Je kunt er op veel verschillende manieren van genieten; smeer het op toast met avocado en pijnboompitten of als lekkere dip voor groentensticks. Het mooie is: de dip is volledig KISSPROOF! Dus je kunt hem lekker samen met je Valentijn maken in de keuken, om je vervolgens (met de dip) naar een ander vertrek te begeven… Ben je single? Doe er dan een lekkere teen knoflook in en bel je vrienden voor een gezellige avond. Succes verzekerd!

Bekijk recept

Red Velvet Parfait

Red Velvet Parfait

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze Red Velvet is een cadeautje voor je smaakpapillen. Hiervoor wil iedereen uit bed komen in de morgen. Je maakt hem met de nieuwe Formula 1 smaak Framboos & Witte Chocolade, die gemaakt is met erwtproteïne.

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x