Romige Fruit Tartelettes
Deze fruitige tartelettes met F1 roomlaag zijn een lust voor het oog op je etagère. De frisse kleuren van het fruit springen eruit! Ze zijn lekker, gemakkelijk te maken en goed voor je figuur. Als je erin bijt kom je via de krokante havermoutkorst bij de romige F1 puddinglaag, welke is afgetopt met fruit in de mooiste kleurencombinaties. Je kunt natuurlijk alle soorten fruit kiezen die jij lekker vindt maar deze is uitermate geschikt voor het aanmoedigen van onze zuiderburen tijdens dit WK.
Dit heb je nodig (6 personen)
- VOOR DE BODEM
- 150 g havermout
- 1 el honing
- 2 el kokosolie
- 1 el PDM
- 2 el warm water
- VOOR DE TOPPING
- 3 maatlepels F1 vanille
- 2 maatlepels PDM
- 200 ml koud water
- 50ml amandelmelk ongezoet
- 15 bramen
- 10 aardbeien
- 1 blikje halve perzikken op siroop
Voedingswaarden (6)
- 192 kcal
- 25 g koolhydraten
- 6 g vet
- 9,7 g eiwit
Recept
De bodem maak je door de havermout, honing, kokosolie, PDM en water te mengen in een kom. Maak er een stevige plakkerige massa van en bekleed daarmee de rand em de bodem van de bakvorm zodat je kuipjes van havermout mengsel hebt. Gebruik eventueel papieren vormpjes om ervoor te zorgen dat je de tartelettes straks goed uit de bakvorm krijgt. Druk goed aan met de achterkant van een lepel of met je vingers. Bak de vormpjes ongeveer 30 min in de oven op 180 graden. Mix ondertussen het water, de amandelmelk, de PDM en de F1 vanille in een blender tot een dikke pudding. Snijd enkele aardbeien en perzikken (een aantal) keer door de helft. Als de bodem klaar is haal je deze uit de oven en laat ze even afkoelen (20min). Vul ze daarna op met het puddingmengsel. Tot slot bekleed je de tartelettes met het fruit.
Gerelateerd
Alle artikelen
Veggie Rolls
Op zoek naar een alternatief voor de traditionele "pigs in a blanket"? Deze hartige Veggie Rolls zullen niet teleurstellen. Geniet ervan bij jouw vakantiemaaltijden of maak er kleinere canapés van voor kleine hapjes.
F1 Vanille blondies
Wist je dat de brownie ook een blond zusje heeft? Met dit blondies recept bak je een flinke plaat heerlijke en verantwoorde koeken om uit te delen!
Winterpasteitjes
Het is bijna holiday season! De geur van pasteitjes in huis mag daarbij absoluut niet ontbreken! F1 Appel Kaneel en Multivezel drank worden gecombineerd met fruit, noten en specerijen om je een pasteitje te geven dat niet alleen naar the holidays smaakt, maar ook een bron is van proteïnen en vezels. Enjoy!