Tiramisu

Wist je dat: "Tira mi su" Italiaans is voor "pick me up"? En laat dat nu net beschrijven wat dit heerlijke dessert doet! Een fluweelzacht recept met laagjes van friszure skyr, zoete dadels en koffie. Verras je familie en vrienden tijdens de feestdagen met dit verantwoorde nagerecht waarmee je daarna de dans- of spellenavond zeker doorkomt.

Dit heb je nodig (8 personen)

  • 6 eetlepels (66 g) High Protein Iced Coffee
  • 265 g witte bonen (uitgelekt)
  • 3 eieren
  • 100 g dadels (ontpit)
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 100 ml water
  • 500 g Skyr naturel (bijvoorbeeld van Arla)
  • Natuurlijke stevia (druppels)
  • Cacaopoeder

Voedingswaarden (per stukje)

  • 170 kcal
  • 16,8 g koolhydraten
  • 2,3 g vet
  • 3,6 g vezels
  • 17,4 g eiwit

Recept

VOOR DE KOEK LAGEN: Week de dadels 15 minuten in gekookt water. Mix 2 eieren met de bonen. Voeg daarna het water, bakpoeder en 4 scheppen (44 g) High Protein Iced Coffee toe met de dadels. Vet een cakevorm in met olijfolie en giet het beslag als bodem in de cakevorm. LET OP: deze bodem ga je na het bakken in 4 plakken snijden. Zet de oven op 170 graden en bak ongeveer 15 minuten. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- VOOR DE CREME LAAG: Mix 1 ei met de Arla Skyr Natuur en 2 scheppen (22 g) High Protein Iced Coffee in een kom. Zoet af met natuurlijke stevia druppels. Laat de bodem afkoelen (minimaal een half uur) en snijd deze dan in 4 lagen. Leg de onderste plak op een mooie serveer-schaal. Breng daarna een laag crème aan op de bodem, daarover weer een laag koek enz. tot je eindigt met een laag crème. Versier met cacaopoeder. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- TIP: je kunt de koek/bodem ook alvast op maat snijden om per persoon in een glaasje te serveren zoals op de foto. Dan bereid en versier je de desserts per persoon.

Gerelateerd

Alle artikelen
Pompoen-Choco Mousse

Pompoen-Choco Mousse

Auteur: Herbalife Nutrition

De herfst is onlosmakelijk verbonden met pompoen. Pompoen bevat o.a. vitaminen A, C en E, wat deze groente een goede immuunversterker maakt. In deze Halloween week verblijden we je daarom met een bijpassend recept, dat zowel als ontbijt en als toetje heerlijk smaakt.

Bekijk recept

Nutty Chocolate Bites

Nutty Chocolate Bites

Auteur: Herbalife Nutrition

Trek in een kleine powersnack? Deze bites vol proteïne zijn snel klaar en je kunt ze handig meenemen in een doosje voor naar je werk/school. Met de versierlaag kun je naar eigen wens variëren. Je kunt ze door de cacaopoeder rollen maar ook door de kokossnippers of de chilipeper. In plaats van extra pinda's kun je kersen in de blender doen voor een kersen/cacao combi. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Bekijk recept

Munt Chocolade Truffels

Munt Chocolade Truffels

Auteur: Herbalife Nutrition

Als je het moeilijk vindt om de allure van chocolade-eieren deze Pasen te weerstaan maar je wilt eigenlijk niet aan die calorieën, dan heeft Herbalife Nutrition een heerlijk alternatief voor je! Deze Munt Chocolade Truffels zijn net zo lekker als de traditionele paaseitjes. Bovendien zijn ze melkvrij en een geweldig gezond alternatief. Vers uit de koelkast zijn deze verrukkelijke truffels een schuldvrije verleiding na het diner of na de Paasbrunch. Het beste van alles is dat het gemakkelijke recept 16 onweerstaanbare truffels maakt. Meer dan genoeg om te delen. Maar we wedden dat je dat eigenlijk niet wilt!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x