Zacht Zoute Creamrolls
Als je op zoek bent naar een lekkere hartige snack om te serveren op je tapasplateau, zijn deze heerlijke geitenkaasrolletjes met Gourmet Tomatenpoeder een ideale optie vol vezels! De gegrilde smaak van de aubergine in combinatie met de zachte geitenkaas met kruiden en tomaten geeft een zinderende smaakexplosie waar je gasten en jij geen genoeg van kunnen krijgen.
Dit heb je nodig (8 personen)
- 2 el Gourmet Tomatensoep poeder
- 1 aubergine
- 200 gr zachte hartige geitenkaas
- Sap van 1/2 citroen
- 1 tl olijfolie
- 1 tl sesamzaadjes
- 1 snufje peper
- 1 snufje zeezout
- 1 takje basilicum
Voedingswaarden (per rolletje)
- 121 kcal
- 6 g koolhydraten
- 8,3 g vet
- 5,7 g eiwit
Recept
Meng de geitenkaas met het soeppoeder, olijfolie, citroensap goed door elkaar tot een gladde massa. Voeg de basilicum, peper en sesamzaadjes toe en schep nog even om. Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Grill ze in een grillpan mooi bruin en laat afkoelen op een bordje. Leg een beetje geitenkaasmousse op een plak aubergine en rol op (steek eventueel vast met een prikker). Druppel er wat olie over en bestrooi met sesamzaadjes.
Gerelateerd
Alle artikelenVeggie Rolls
Op zoek naar een alternatief voor de traditionele "pigs in a blanket"? Deze hartige Veggie Rolls zullen niet teleurstellen. Geniet ervan bij jouw vakantiemaaltijden of maak er kleinere canapés van voor kleine hapjes.
Vanille & chocolade cupcakes
Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer deze heerlijke luchtige cupcakes eens!
Bananenbrood is nog lekkerder met Proteïne Bakmix
Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer dit heerlijke bananenbrood eens!