Linzensoep

Linzensoep

Deze hartige soep is een goede bron van vezels en proteïnen met een rijke, diepe smaak. Geniet ervan met een paar sneetjes geroosterd roggebrood.

Dit heb je nodig Linzensoep (8 personen)

  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 kaneelstokje
  • 1 kleine gedroogde rode chilipeper
  • 300 g rode linzen
  • 1½ eetlepel tomatenpuree
  • 1½ theelepel komijnpoeder
  • 2 eetlepels sherryazijn
  • ½ bosje bieslook
  • 1½ theelepel mosterd
  • 1½ theelepel zoet paprikapoeder
  • 1200 groentebouillon
  • 300 ml melk
  • Zout
  • Peper
  • 6 porties (36 g) F3 PPP

Voedingswaarden (15 gram Proteinen)

  • 214 Kcal
  • 2 gram Vezels
  • 5 gram Vet
  • 25 gram Koolhydraten
  • 6 gram Suiker
Linzensoep

Recept

Snijd de uien. Hak de knoflook fijn. Verwarm de olie in een koekenpan. Voeg de uien en de knofl ook toe. Bak al roerend op middelhoog tot hoog vuur gedurende ongeveer 6 minuten totdat alles zacht is en goudbruin aan de zijkanten. Voeg de kaneel en chilipeper toe en bak kort verder. Voeg de linzen en tomatenpuree toe en bak nogmaals kort. Breng op smaak met komijn- en paprikapoeder. Giet er de groentebouillon over, breng aan de kook, doe de deksel erop en laat 15-20 minuten sudderen. Neem 4 eetlepels van de linzen en zet aan de kant. Haal het kaneelstokje eruit. Pureer de soep goed. Roer er de F3 PPP door. Voeg de melk toe. Kook nog eens 3 tot 4 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Meng de apart gezette linzen, sherryazijn en mosterd door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de bieslook fijn. Garneer de soep met de bieslook en het linzenmengsel.

g

Gerelateerd

Alle artikelen
Geniet van deze heerlijke pannenkoeken met Proteïne Bakmix

Geniet van deze heerlijke pannenkoeken met Proteïne Bakmix

Auteur: Herbalife Nutrition

Met de Proteïne Bakmix zijn de mogelijkheden eindeloos. Of je nu trek hebt in een zoet of hartig tussendoortje, wij hebben het voor je. Probeer deze heerlijk luchtige, eiwitrijke pannenkoeken eens, klaar in enkele minuten!

Bekijk recept

Avo toast

Avo toast

Auteur: Herbalife Nutrition

Weet je niet wat je moet lunchen? Probeer deze avo toast! Snel, gemakkelijk en verantwoord!

Bekijk recept

Sandwich day!

Sandwich day!

Auteur: Herbalife Nutrition

Op 3 november is het Sandwich day! Tijd om die dag een overheerlijke sandwich te eten! Hoe leuk is het om de basis zelf te maken? Wij delen een recept met je zodat je zelf Proteïnebrood zonder bloem kunt bereiden! De topics zijn naar keuze!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x