Photo 2021 05 05 09 25 36

25 oktober pastadag! Ontdek deze overheerlijke pasta!

Vandaag is het pastadag! Met deze heerlijke #tomaat #aspergepasta tover je een fantastische pasta op tafel! Mocht het geen seizoen zijn voor witte asperges dan kun je ze vervangen voor groene asperges. Wil je de pasta vervangen voor een meer verantwoorde variant? Probeer dan eens de courget vorm genaamd courghetti!

Dit heb je nodig 25 oktober pastadag! Ontdek deze overheerlijke pasta! (1 persoon)

  • 1 eetlepel of een halve portie (16 g) Herbalife Nutrition Gourmet Tomatensoep
  • 55 g (ongekookte) volkoren pasta (linguine) of courghetti
  • ¼ rode ui, fijngesnipperd
  • ½ teentje knoflook, fijngesneden
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 theelepel olijfolie
  • 6 cherrytomaatjes
  • 3 stengels witte asperges, geschild, gekookt en in stukken van ongeveer 1 cm gesneden, of groene asperges
  • 3 tot 4 verse basilicumblaadjes
  • 50 ml tomatenpassata
  • 200 ml water
  • optioneel: ¼ theelepel gedroogde chilivlokken, 1 theelepel kappertjes in azijn

Voedingswaarden (1)

  • 531 kcal
  • 66,4 gram koolhydraten
  • 14 gram vetten
  • 22,7 gram eiwit
Photo 2021 05 05 09 25 36

Recept

Fruit de ui en knoflook in de olijfolie tot ze glazig zijn. Meng de tomatensoep met het water tot het poeder volledig is opgelost. Voeg vervolgens de passata toe. Voeg het tomatenmengsel toe aan de pan en verwarm het zachtjes. Nadat het mengsel wat is ingedikt, kunnen de gekookte asperges en de eerder in de oven geroosterde cherrytomaatjes, de peper, de basilicumblaadjes, de kappertjes (optioneel) en de chilivlokken (optioneel) worden toegevoegd. Verwarm alles ongeveer twee minuten en zet dan het vuur lager. Kook de pasta, giet af en voeg toe aan de saus. Meng voorzichtig en serveer.

Gerelateerd

Alle artikelen
Herbalife Nutrition Scotch eggs

Herbalife Nutrition Scotch eggs

Auteur: Herbalife Nutrition

Probeer deze eiwitrijke Scotch eggs eens, die zowel vegetarisch als Glutenvrij zijn dit Paasweekend! Deze overheerlijke traktaties moeten met mate gegeten worden en als onderdeel van een goed uitgebalanceerd dieet.

Bekijk recept

Overheerlijk verantwoorde deegpakketjes met paddenstoelen vulling

Overheerlijk verantwoorde deegpakketjes met paddenstoelen vulling

Auteur: Herbalife Nutrition

Weer een heerlijk recept voor in het weekend. Deze week dagen we jou uit om deegpakketjes met paddenstoelen vulling te maken!

Bekijk recept

De Zomer Op Tafel Zomerse Wraps

De Zomer Op Tafel Zomerse Wraps

Reza maakt speciaal vandaag voor De Zomer Op Tafel, zomerse wraps! Deze wraps zijn heerlijk als lunch en met wat extra toppings zijn ze ook ideaal om 's avonds te eten. Het recept is niet ingewikkeld en super snel gemaakt. Wil jij verantwoord en lekker eten? En houd je daarnaast ook nog van een snelle bereiding? Dan moet je zeker deze wraps proberen! Voeg naast de wraps nog wat proteïne chips toe in de smaak barbecue of sour cream & onion voor een crispy bite! Enjoy!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x