Silky Soft Anniversary Foamcake

Herbalife Nutrition bestaat 25 jaar en wie jarig is trakteert! Speciaal voor ons jubileum hebben we een cupcake gecreëerd die onze bedrijfskleur én onze smaakpapillen eer aandoet. De combinatie van de zoete knapperige bodem en de heerlijk zijdezachte schuimtoef is een genot voor de echte cupcake liefhebber. Deze traktatie bevat pure ingrediënten met een unieke smaakcombinatie van zoet en bitter die je gasten zeker zal verrassen. Vier ons zilveren jubileum mee en serveer deze cupcake aan je vrienden en familie.

Dit heb je nodig (4 personen)

  • VOOR DE BODEM:
  • 80 gram dadels
  • 70 gram gemengde noten
  • 3 el hennepzaad
  • 2 el kokosrasp
  • 5 el kokosolie
  • VOOR DE SCHUIMTOEF:
  • 3 maatlepels F1 Vanille
  • 2,5 maatlepels PDM
  • 1/2 avocado
  • 1,5 tl matcha poeder
  • 250 ml ongezoete amandelmelk
  • 1/2 tl rasp van een limoen
  • sap van een halve limoen

Voedingswaarden

  • 370 kcal
  • 22 g koolhydraten
  • 26,5 g vet
  • 9,5 g eiwit

Recept

Maal alle ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine tot een smeuïg deeg. Gebruik een siliconen bakvorm of anders papieren cupcake vormpjes in je bakvorm, dan krijg je de cupcakes er gemakkelijk uit. Verdeel het deeg volledig over de 4 vormpjes en strijk het mooi glad (eventueel met een theelepeltje). Zet de cupcakes dan 20 min. in de oven op 180 graden. Laat ze daarna in hun vorm zitten tot ze afgekoeld zijn. Pureer alles voor de toef in de blender tot een gladde massa tot het dik genoeg is om te kunnen spuiten. Doe het mengsel daarna in een spuitzak. Spuit een mooie toef op de cupcakes en garneer eventueel met wat kokosrasp.

Gerelateerd

Alle artikelen
Lavendel Latte

Lavendel Latte

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze heerlijke latte bevat een vleugje lavendel waardoor je geest lekker ontspant terwijl je lichaam een boost krijgt. De perfect combi om gefocusd te blijven tijdens je online afspraken.

Bekijk recept

Love Hummus

Love Hummus

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze liefdeskleurige dip met een twist is suikerarm en rijk aan proteïnen. Niet voor de mierzoete stelletjes maar voor de 'tough lovers' vol brandende passie. Je kunt er op veel verschillende manieren van genieten; smeer het op toast met avocado en pijnboompitten of als lekkere dip voor groentensticks. Het mooie is: de dip is volledig KISSPROOF! Dus je kunt hem lekker samen met je Valentijn maken in de keuken, om je vervolgens (met de dip) naar een ander vertrek te begeven… Ben je single? Doe er dan een lekkere teen knoflook in en bel je vrienden voor een gezellige avond. Succes verzekerd!

Bekijk recept

Red Velvet Parfait

Red Velvet Parfait

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze Red Velvet is een cadeautje voor je smaakpapillen. Hiervoor wil iedereen uit bed komen in de morgen. Je maakt hem met de nieuwe Formula 1 smaak Framboos & Witte Chocolade, die gemaakt is met erwtproteïne.

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x