Zacht Zoute Creamrolls

Als je op zoek bent naar een lekkere hartige snack om te serveren op je tapasplateau, zijn deze heerlijke geitenkaasrolletjes met Gourmet Tomatenpoeder een ideale optie vol vezels! De gegrilde smaak van de aubergine in combinatie met de zachte geitenkaas met kruiden en tomaten geeft een zinderende smaakexplosie waar je gasten en jij geen genoeg van kunnen krijgen.

Dit heb je nodig (8 personen)

  • 2 el Gourmet Tomatensoep poeder
  • 1 aubergine
  • 200 gr zachte hartige geitenkaas
  • Sap van 1/2 citroen
  • 1 tl olijfolie
  • 1 tl sesamzaadjes
  • 1 snufje peper
  • 1 snufje zeezout
  • 1 takje basilicum

Voedingswaarden (per rolletje)

  • 121 kcal
  • 6 g koolhydraten
  • 8,3 g vet
  • 5,7 g eiwit

Recept

Meng de geitenkaas met het soeppoeder, olijfolie, citroensap goed door elkaar tot een gladde massa. Voeg de basilicum, peper en sesamzaadjes toe en schep nog even om. Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Grill ze in een grillpan mooi bruin en laat afkoelen op een bordje. Leg een beetje geitenkaasmousse op een plak aubergine en rol op (steek eventueel vast met een prikker). Druppel er wat olie over en bestrooi met sesamzaadjes.

Gerelateerd

Alle artikelen
Winterse Tomatensoep met een bite

Winterse Tomatensoep met een bite

Auteur: Herbalife Nutrition

De laatste twee maanden van de winter zijn gewoonlijk het koudst. Het is dan heerlijk om je even op te warmen met een lekkere kop soep. Deze tomatensoep bevat een goede hoeveelheid proteïnen en vezels, waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt en er de hele middag tegenaan kunt. De sojaboontjes erin fungeren als evenwichtige croutons die jouw lunch net even een lekkere bite geven.

Bekijk recept

Appeltaart

Appeltaart

Auteur: Herbalife Nutrition

Wat is er lekkerder dan de geur van warme appeltaart? De geur van verantwoorde warme appeltaart die gemaakt is met de nieuwe F1 Appel Kaneel! Deze traktatie is heerlijk op zondag na een boswandeling. Of gewoon lekker tussendoor omdat je het verdiend hebt.

Bekijk recept

Herfstige Worteltaart

Herfstige Worteltaart

Auteur: Estrella van Toor

De herfst is een prachtig kleurrijk seizoen met de lekkerste verse groenten en fruit. Een carrotcake is dan ook de perfecte treat voor jezelf en je vrienden wanneer je net door de regen hebt gefietst! Deze kun je met een gerust hart eten want hij zit boordevol uitgebalanceerde voedingsstoffen.

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x