Zacht Zoute Creamrolls

Als je op zoek bent naar een lekkere hartige snack om te serveren op je tapasplateau, zijn deze heerlijke geitenkaasrolletjes met Gourmet Tomatenpoeder een ideale optie vol vezels! De gegrilde smaak van de aubergine in combinatie met de zachte geitenkaas met kruiden en tomaten geeft een zinderende smaakexplosie waar je gasten en jij geen genoeg van kunnen krijgen.

Dit heb je nodig (8 personen)

  • 2 el Gourmet Tomatensoep poeder
  • 1 aubergine
  • 200 gr zachte hartige geitenkaas
  • Sap van 1/2 citroen
  • 1 tl olijfolie
  • 1 tl sesamzaadjes
  • 1 snufje peper
  • 1 snufje zeezout
  • 1 takje basilicum

Voedingswaarden (per rolletje)

  • 121 kcal
  • 6 g koolhydraten
  • 8,3 g vet
  • 5,7 g eiwit

Recept

Meng de geitenkaas met het soeppoeder, olijfolie, citroensap goed door elkaar tot een gladde massa. Voeg de basilicum, peper en sesamzaadjes toe en schep nog even om. Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Snijd de aubergine met een mandoline of een scherp mes in dunne plakken. Grill ze in een grillpan mooi bruin en laat afkoelen op een bordje. Leg een beetje geitenkaasmousse op een plak aubergine en rol op (steek eventueel vast met een prikker). Druppel er wat olie over en bestrooi met sesamzaadjes.

Gerelateerd

Alle artikelen
Pinda Proteïne Flapjack Bites

Pinda Proteïne Flapjack Bites

Auteur: Herbalife Nutrition

Deze overheerlijke crunchy tussendoortjes met het nieuwste product Tri Blend Select, zijn volledig veganistisch. Deze verschillende plantaardige bronnen bieden je complete proteïnen! Snel en gemakkelijk te bereiden en je kunt er onderweg of in je pauze lekker van genieten.

Bekijk recept

Vacation Dream Fudge

Vacation Dream Fudge

Auteur: Herbalife Nutrition

Sommige geuren en smaken hebben de kracht om je mee terug te nemen naar spectaculaire zomers, nietwaar? De kokosgeur van zonnebrandcrème en tropische vakanties, de volle, rijke smaak van de perfecte chocolade ijs aan zee.... je hoeft geur maar kort op te snuiven en het brengt je meteen weer terug. Het waren deze evocatieve geuren en herinneringen die ons voedingsteam inspireerden om een briljant eenvoudig en toch heerlijk recept te bedenken voor een hittegolfvriendelijke diepvriessnack die je een verzadigd gevoel geven. Hiermee kun je de smaak van een tropische vakantie in slechts enkele minuten kunt opwekken.

Bekijk recept

Nutty Chocolate Bites

Nutty Chocolate Bites

Auteur: Herbalife Nutrition

Trek in een kleine powersnack? Deze bites vol proteïne zijn snel klaar en je kunt ze handig meenemen in een doosje voor naar je werk/school. Met de versierlaag kun je naar eigen wens variëren. Je kunt ze door de cacaopoeder rollen maar ook door de kokossnippers of de chilipeper. In plaats van extra pinda's kun je kersen in de blender doen voor een kersen/cacao combi. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Bekijk recept

Vind een member

Vind een member x